Bông cải trắng chứa bao nhiêu calo? Bông cải trắng có giảm cân không? Bí mật đã được bật mí

Bông cải trắng có giảm cân không vừa là thắc mắc thường gặp trong seri những câu hỏi “ăn gì giảm cân” của các chị em phụ nữ. Trước những hiểm họa khôn lường của các cách giảm cân tiêu cực thì việc các chị em tìm đến bông cải trắng giảm cân hoặc các thực phẩm tương tự là một điều khá dễ hiểu. Trước khi bàn đến công dụng thật sự của bông cải trắng với vấn đề cân nặng thì ta không thể phủ nhận những tác dụng tích cực của bông cải trắng với sức khỏe con người.

bông cải trắng giảm cân,cách chế biến sup lơ để giảm cân,súp lơ trắng giảm cân,

Bông cải trắng có giảm cân không?

Danh mục bài viết

Bông cải trắng chứa bao nhiêu calo?

Bông cải trắng chứa gần 90% nước, 7% carbs, 3% protein và hầu như không có chất béo. Bông cải trắng chứa rất ít calo , trong 100g bông cải trắng chỉ cung cấp 31 kcal.

Các thành phần dinh dưỡng trong 100g bông cải trắng:Nước: 89%
Protein: 2,5 gram
Carbs: 6 gram
Đường: 1,5 gram
Chất xơ: 2,4 gram
Chất béo: 0,4 gram

Bông cải trắng cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác với số lượng nhỏ hơn. Trong thực tế, nó cung cấp một chút của hầu hết mọi chất dinh dưỡng bạn cần.

Bông cải trắng có giảm cân không?

Bông cải trắng (súp lơ trắng) là thực phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày. Hương vị tươi ngon, dễ ăn, dễ chế biến là điều khiến bông cải trắng rất được lòng các bà nội trợ.Và dường như khi càng quen thuộc với điều gì đó, các chị em càng tò mò muốn khám phá nhiều hơn. Và rồi thắc mắc bông cải trắng có giảm cân không bỗng dưng thành một chủ đề được các chị em đưa ra bàn tán. Thật may, bông cải trắng đúng là có thể ảnh hưởng đến cân nặng vì những tuyệt vời ẩn chứa sau đây:

+ Hàm lượng calo cực thấp: Calo luôn là một trong những yếu tố hàng đầu quyết định thực phẩm ấy có thể giảm cân hay không. Thật tuyệt vời vì bông cải trắng chính là “ứng cử viên sáng giá” trong sanh sách các món có tác dụng giảm cân. Trong 100gr bông cải trắng chỉ chứa khoảng 24 calo và hoàn toàn không có cholesterol. Các bạn có thể thoải mái ăn ăn bông cải trắng mà không cần đắn đo có mập không? có béo không? Hãy yên tâm tâm một điều, với lượng calo “thấp kỷ lục” như này thì bông cải trắng hoàn toàn “vô hại” nhé.

+ Chứa nhiều chất xơ: Trong 100g bông cải trắng chứa 2g chất xơ. Đây là con số lý tưởng nạp vào cơ thể trong 1 ngày. Chất xơ có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh chóng thuận lợi. Ngoài ra, chất xơ còn có khả năng ngăn ngừa mỡ tích tụ, đốt cháy lượng mỡ dư thừa một cách hiệu quả

bông cải trắng giảm cân,cách chế biến sup lơ để giảm cân,súp lơ trắng giảm cân,

Calo trong bông cải trắng phù hợp với thực đơn giảm cân

+ Hàm lượng các chất dinh dưỡng khác cao: Ngoài ra trong súp lơ còn chứa hàm lượng lớn canxi, vitamin C, B6, magie, kali, natri… Những khoáng chất này vô cùng thiết yếu cho cơ thể, cung cấp nguồn năng lượng đến các cơ quan, giúp các cơ quan hoạt động đúng chức năng. Vitamin trong súp lơ còn có khả năng trung hòa các chất béo được nạp vào cơ thr trong quá trình ăn uống, giúp cân bằng trạng thái cơ thể tốt nhất.

Vậy để trả lời bông cải trắng có giảm cân không, qua thông tin dịnh dưỡng có trong bông cải trắng ta hoàn toàn có thể khẳng định bông cải trắng có thể giảm cân, nếu không muốn nói là giảm cân hiệu quả. Không chỉ tốt cho sức khỏe, sử dụng bông cải trắng trong thực đơn giảm cân hàng ngày còn giúp các chị em duy trì cân nặng và giảm mỡ thừa tích tụ bên trong cơ thể.

bông cải trắng giảm cân,cách chế biến sup lơ để giảm cân,súp lơ trắng giảm cân,

Bông cải trắng chứa rất nhiều chất xơ

Ăn bông cải trắng có tác dụng gì?

Các loại rau họ cải như bông cải trắng cung cấp các hợp chất chứa lưu huỳnh chịu trách nhiệm cho hương vị cay nồng thường xuyên của chúng. Những hợp chất hoạt tính sinh học này có thể có nhiều lợi ích sức khỏe.

Ngăn ngừa ung thư

Ung thư được đặc trưng bởi sự phát triển nhanh chóng của các tế bào bất thường và thường liên quan đến stress oxy hóa. Bông cải trắng chứa đầy các hợp chất được cho là bảo vệ chống ung thư .

Các nghiên cứu quan sát cho thấy rằng việc tiêu thụ các loại rau họ cải, bao gồm bông cải trắng, có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh ung thư, bao gồm ung thư phổi, đại trực tràng, vú, tuyến tiền liệt, tuyến tụy và ung thư dạ dày.

Một họ hợp chất thực vật độc đáo gọi là isothiocyanates tạo ra các loại rau họ cải ngoài các loại rau khác.

Các nghiên cứu cho thấy Isothiocyanates ảnh hưởng đến men gan, giảm stress oxy hóa, giảm viêm, kích thích hệ thống miễn dịch của bạn và chống lại sự phát triển và phát triển của ung thư.

Isothiocyanate chính trong bông cải trắng, sulforaphane, hoạt động chống lại sự hình thành ung thư ở cấp độ phân tử bằng cách giảm stress oxy hóa.

Sulforaphane xảy ra với số lượng cao hơn 20 lần 100 lần trong mầm bông cải trắng non so với đầu trưởng thành của loại rau này.

Mặc dù bổ sung bông cải trắng cũng có sẵn, nhưng chúng có thể không đóng góp một lượng isothiocyanate tương đương và do đó có thể không mang lại lợi ích sức khỏe tương tự như ăn toàn bộ, bông cải trắng tươi.

Giảm mức cholesterol

Cholesterol có nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể bạn. Ví dụ, nó là một yếu tố quan trọng trong việc hình thành các axit mật, giúp bạn tiêu hóa chất béo. Axit mật được hình thành trong gan của bạn, được lưu trữ trong túi mật của bạn và được giải phóng vào hệ thống tiêu hóa của bạn bất cứ khi nào bạn ăn chất béo.

Sau đó, các axit mật được tái hấp thu vào máu của bạn và được sử dụng lại.

Các chất trong bông cải trắng liên kết với axit mật trong ruột của bạn, làm tăng sự bài tiết của chúng và ngăn không cho chúng được tái sử dụng.

Điều này dẫn đến việc tổng hợp các axit mật mới từ cholesterol, làm giảm tổng mức chất đánh dấu này trong cơ thể bạn.

Tác dụng này có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.

Theo một nghiên cứu, bông cải trắng hấp đặc biệt hữu ích để giảm mức cholesterol.

Tốt cho thị giác

Thị lực kém là hậu quả phổ biến của lão hóa.

Hai trong số các carotenoit chính trong bông cải trắng, lutein và zeaxanthin , có liên quan đến việc giảm nguy cơ rối loạn mắt liên quan đến tuổi tác.

Thiếu vitamin A có thể gây mù đêm, có thể đảo ngược với tình trạng vitamin A được cải thiện.

Bông cải trắng chứa beta carotene, mà cơ thể bạn chuyển đổi thành vitamin A. Loại rau này có thể giúp tăng thị lực ở những người có lượng vitamin A thấp.

Cách chế biến bông cải trắng giảm cân

Bông cải trắng chế biến rất dễ dàng và có thể biến tấu thành nhiều món ngon miệng, đơn giản lại có tác dụng giảm cân. Dưới đây là 2 công thức làm món súp lơ giảm cân vô cùng dễ dàng bạn có thể làm tại nhà.

Súp lơ trộn

Nguyên liệu:

1 cây súp lơ trắng, 3 tép tỏi, 3 trái ớt, rau mùi, 1/3 muỗng hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh xì dầu, dầu mè.

Cách thực hiện:

+ Tách súp lơ thành những miếng nhỏ vừa ăn, rửa sạch bằng nước, sau đó ngâm với nước muối loãng koarng 10 phút rồi vớt ra để ráo.

+ Tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ, Ớt bỏ hạt thái thành khúc nhỏ, rau mùi rửa sạch thái khúc.

+ Đun nước sôi, cho thêm chút muối để giữ rau xanh hơn. Nước sôi cho súp lơ vào đảo nhanh tay khoảng 1 phút rồi vớt ra bỏ vào nước lạnh để rau được giòn.

+ Vớt súp lơ ra bát lớn, lần lượt cho tỏi, ớt, rau mùi, hạt nêm, muối, xì dầu, dầu mè đã chuẩn bị sẵn vào đảo đều.

+ Nếu bạn thích chua, có thể cho thêm 1/2 muỗng giấm trắng để món súp lơ trộn hấp dẫn hơn nhé.

bông cải trắng giảm cân,cách chế biến sup lơ để giảm cân,súp lơ trắng giảm cân,

Súp lơ trộn

Salad súp lơ

Nguyên liệu:

1 cây súp lơ, 1/2 miếng đậu hũ, 2 lát thịt xông khói, 1 cây xà lách, 3 muỗng cà phê sốt mayonnaise, 1 muỗng mè rang, 1 muỗng cà phê giấm, 1/2 muỗng cà phê đường, muối và tiêu.

Cách thực hiện:

+ Súp lơ thái thành miếng nhỏ vừa ăn, rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng chừng 10p rồi vớt ra để ráo nước.

+ Đậu thái thành miếng vuông nhỏ, chiên ngập dầu cho đến khi 4 mặt vàng đều thì vớt ra.

+ Thịt xông khói thái thành những miếng nhỏ chừng 1cm.

+ Đun sôi nước, cho thêm chút muối để rau xanh. Bỏ súp lơ vào nồi đảo đều khoảng 1 phút rồi vớt ra ngâm nước lạnh để súp lơ giữ được độ giòn.

+ Bỏ súp lơ vào tô lớn,bo rtaast cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn bao gồm cả đậu chiên và thịt xông khói, trộn đều tay cho các gia vị ngấm.

+ Có thể đặt xà lách lớt dưới đĩa cho đẹp, bày salad súp lơ lên trên và thưởng thức.

bông cải trắng giảm cân,cách chế biến sup lơ để giảm cân,súp lơ trắng giảm cân,

Salad súp lơ

Bí quyết giảm cân không cần súp lơ?

Nếu bạn đã chán với việc phải thắc mắc bông cải trắng có giảm cân không hoặc không có thời gian để nghĩ ra 1000+1 cách giảm cân bằng bông cải trắng thì công nghệ giảm béo Max Burn Lipo chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Công nghệ giảm béo Max Burn Lipo của thẩm mỹ viện Nevada là một trong những phương pháp giảm béo an toàn hiệu quả nhất hiện nay. Bạn không cần phải đau đầu suy nghĩ món nào ít calo? món nào giảm cân hiệu quả? không phải dao kéo phẫu thuật, chỉ với 1 liệu trình 10 ngày liên tục bạn có thể thu gọn 12-25 cm vòng bụng và đánh bay 7-10kg mỡ thừa mà không phải thực hiện chế độ ăn kiêng tập luyện nghiêm ngặt. Max Burn Lipo đã được rất nhiều các ngôi sao, nghệ sĩ và khách hàng tin tưởng sử dụng và đều mang lại kết quả vượt sức mong đợi

NSUT Hương Tươi sử dụng công nghệ Max Burn Lipo tại TMV Nevada

Hy vọng với bài viết các bạn đã giải quyết được thắc mắc bông cải trắng có giảm cân không và tìm cho mình được cách giảm béo an toàn, phù hợp với thể trạng của bản thân. Khách hàng quan tâm đến công nghệ giảm béo Max Burn Lipo của thẩm mỹ viện Nevada có thể liên hệ trực tiếp tới Hotline 1800.2045 để được các chuyên viên tại Nevada hỗ trợ nhanh nhất.