Mỗi ngày ăn 30 g hạnh nhân giảm cân không phải chuyện khó

Hạnh nhân – Loại quả hạt bổ dưỡng được chị em sử dụng ưa chuộng như món ăn giảm cân hiệu quả. Vậy ăn hạnh nhân giảm cân như thế nào? Liệu ăn hạnh nhân nhiều có béo không? Các thắc mắc chung của chị em phụ nữ về loại quả này sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.

Ăn hạnh nhân có giảm cân không?

Có nhiều ý kiến trái chiều về việc ăn hạnh nhân tăng cân hay giảm cân? Bởi hạnh nhân ngoài lượng chất xơ dồi dào và các vitamin, khoáng chất bổ dưỡng cũng chứa chất béo. Vậy hãy cùng xem thành phần dinh dưỡng của 100 g hạnh nhân dưới đây:

+ 51 g chất béo Omega – 3, Omega – 6

+ 10.5 g chất xơ

+ 22.5 g protein

+ 4.5  g đường

+ Vitamin E, B, H, cellulose, axit folic, canxi, kali, kẽm, sắt, magie

Ăn hạnh nhân có giảm cân không?

Dựa trên thành phần dinh dưỡng như trên, hạnh nhân chứa một lượng chất béo nhưng đa số là chất béo không bão hòa như Omega – 3, Omega – 6. Các chất béo này có lợi cho sức khỏe, hệ tim mạch và trí não. Lượng chất xơ khá dồi dào tạo cảm giác no lâu khi ăn hạnh nhân nhờ đó bạn sẽ chống lại cám dỗ của các món ăn vặt nhiều dầu mỡ và đường tinh luyện. Bên cạnh đó, ăn hạnh nhân còn cung cấp lượng protein đáng kể, là nguồn năng lượng giúp phát triển cơ bắp và tăng cường sức khỏe cho những người tập gym để giảm béo. Đó là lý do vì sao những người tập gym chuyên nghiệp và bà bầu lại thích ăn hạnh nhân và uống sữa hạnh nhân.

Vậy, ăn hạnh nhân ở một mức độ vừa phải sẽ hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Theo một nghiên cứu tại trường đại học Barcelona trên 42 bệnh nhân mắc hội chứng chuyển hóa với đặc trưng tích tụ mỡ vùng bụng, lượng đường trong máu cao cho biết mỗi ngày ăn 30 g hạt hạnh nhân sẽ giúp giảm mỡ bụng hiệu quả. Bên cạnh đó, ăn hạnh nhân cũng giúp máu lưu thông khắp cơ thể nhanh hơn, giảm bệnh tim mạch, huyết áp, tăng sức đề kháng, mượt tóc, đẹp da.

Ăn hạnh nhân giảm cân

Ăn hạnh nhân giảm cân như thế nào?

Những người thừa cân, béo phì có thể bổ sung hạnh nhân vào khẩu phần ăn theo nhiều cách khác nhau như ăn nguyên hạt, trộn vào salad, sữa hạnh nhân giảm cân,  bột ngũ cốc chứa hạnh nhân…Dưới đây là những cách ăn hạnh nhân giúp giảm cân hiệu quả:

Sữa hạnh nhân giảm cân

Sữa hạnh nhân là món đồ uống bổ dưỡng cho những người ăn kiêng giảm cân. Sữa hanh nhân cung cấp chất xơ, vitamin và tạo cảm giác no bụng. Món đồ uống này cũng có vị thơm ngon và bùi rất hấp dẫn. Uống sữa hạnh nhân thay cho trà sữa, nước ngọt, đồ uống có ga…sẽ giúp bạn giảm cân đáng kể.

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 100 g hạnh nhân

+ 700 ml nước

Giảm béo bằng hạt hạnh nhân

Cách làm:

Bước 1: Bạn cho hạnh nhân vào bát to hoặc nồi để ngâm qua đêm sao cho hạnh nhân nở to.

Bước 2: Lấy hạnh nhân nguyên vỏ, cho vào mát xay nhuyễn với 700 ml nước lọc.

Bước 3: Chắt lấy nước hạnh nhân và bỏ bớt bã đi. Bạn có thể cho đun sôi sữa hạnh nhân trước khi uống để có vị thơm ngon hơn.

Ăn hạt hạnh nhân giảm béo

Nếu ăn quá nhiều hạnh nhân,bạn sẽ bị phản tác dụng tức cân nhanh thay vì giảm cân. Theo chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày người thừa cân chỉ nên ăn  20 hạt hạnh nhân tức khoảng 30 g hạnh nhân. Ngoài ra, không nên ăn cả một nắm hạnh nhân cùng lúc mà chia thành nhiều lần ăn. Mỗi lần bạn chỉ nên ăn từ 5 – 6 hạt hạnh nhân sau đó uống 1 cốc nước để hạnh nhân nở ra và tạo cảm giác no bụng.

Bằng cách ăn hạnh nhân điều độ trong ngày, bạn sẽ giảm cảm giác thèm ăn các món vặt nhờ đó giảm cân hiệu quả. Lưu ý: Để không thất thoát vitamin E trong hạt hạnh nhân, bạn không nên ăn cả lớp vỏ mỏng bên ngoài của hạt hạnh nhân.

Ăn hạt hạnh nhân giảm béo

3 thực đơn giảm béo mặt hô biến gương mặt bánh bao thành mặt V-line

Giảm béo bằng hạt hạnh nhân trộn salad

Salad hạt hạnh nhân giảm cân là món ăn khai vị, món ăn tối thơm ngon, ít chất béo và cung cấp lượng lớn vitamin cho người béo phì. Bạn có thể dùng từ 5 – 10 hạt hạnh nhân để chế biến với các loại rau xà lách, cà chua và các ngũ cốc khác thành món salad thanh đạm cho bữa tối giảm cân.

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 6 hạt hạnh nhân

+ 100 g rau diếp

+ 200 g cà chua bi

+ 100 g mayonnaise

+ 25 g nước sốt cà chua

+ 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu

Salad hạnh nhân

Cách làm:

Bước 1: Bạn rửa sạch rau diếp, để ráo nước và xếp vào bát to

Bước 2: Hạt hạnh nhân giã nhỏ cho dễ ăn. Bạn cho hạt hạnh nhân lên trên rau diếp. Tiếp đến, rửa sạch cà chua, cắt đôi và cũng trộn vào bát.

Bước 3: Cho sốt mayonnaise, hạt tiêu trộn với nhau trong 1 bát con riêng. Bạn đổ nước sốt lên trên phần rau sống và hạnh nhân.

Bước 4: Khi ăn, bạn trộn đều các nguyên liệu ăn kèm trong bữa ăn chính.

Ăn cháo yến mạch hạt hạnh nhân giảm cân

Cháo yến mạch hạnh nhân và một số loại ngũ cốc, quả hạt khác là bữa ăn sáng giàu năng lượng, không chorlesterol và rất ít chất béo. Một tuần, bạn nên ăn từ 3 – 4 bữa sáng với cháo yến mạch ngũ cốc để giảm cân. Ngoài ăn cháo yến mạch, bạn chỉ cần một cốc nước ép hoa quả hoặc 1 trái táo để no bụng.

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 5 hạt hạnh nhân

+ 3 quả óc chó

+ 5 quả dâu tây

+ 2 thìa bột yến mạch

Cháo hạnh nhân giảm cân

Cách làm:

Bước 1: Bạn ngâm bột yến mạch với 1/2 bát nước để bột nở ra sẽ dễ nấu thành cháo hơn

Bước 2: Hạt hạnh nhân và quả óc chó giã thành vụn nhỏ cho dễ ăn. Qủa việt quất rửa sạch trước khi ăn.

Bước 2: Bạn cho bột yến mạch vào nồi nấu trên lửa nhỏ với lượng nước vừa đủ. Khi bột yến mạch chín thành cháo thì bạn cho ngũ cốc vào và tắt bếp.

Bước 3: Đổ cháo yến mạch ra bát. Xếp quả dâu tây lên trên để ăn cùng.

 

Bình luận
Viết bình luận của bạn
Bình luận
Từ khóa