Ngũ cốc Granola là gì? Ăn Ngũ cốc Granola có giảm cân không?
Ngũ cốc Granola thường được coi là một loại ngũ cốc ăn sáng lành mạnh. Đó là một hỗn hợp nướng của yến mạch, các loại hạt và chất làm ngọt như đường hoặc mật ong, mặc dù nó cũng có thể bao gồm các loại ngũ cốc khác như gạo phồng, trái cây khô, hạt, gia vị, và hạt bơ. Tuy nhiên, một số thành phần – như sô cô la, dầu và xi-rô – có thể chứa nhiều đường và chất béo. Do vậy, nhiều người lo lắng không biết ăn ngũ cốc granola có giảm cân không? Bài viết này giải thích liệu Granola có lành mạnh hay không và xem xét công dụng của nó đối với sức khỏe cũng như cách ăn ngũ cốc Granola đúng chuẩn.
Hạt ngũ cốc Granola
Danh mục bài viết
Ngũ cốc Granola là gì?
Mặc dù ngũ cốc Granalo được khá nhiều chị em biết tới tuy nhiên vẫn có một số chị em vẫn còn mơ hồ về định nghĩa của loại ngũ cốc này. Vậy ngũ cốc Granalo là gì? Ăn ngũ cốc Granalo có giảm cân không?
Ngũ cốc Granola là một thực phẩm ăn sáng và đồ ăn nhẹ bao gồm: yến mạch, các loại hạt ngũ cốc được nướng cho đến khi nó giòn. Ngũ cốc Granola thường được ăn kết hợp với sữa chua , mật ong, trái cây tươi. Nó cũng được sử dụng như một topping cho các loại bánh ngọt , món tráng miệng hoặc kem.
Ngũ cốc Granola chứa bao nhiêu calo?
Ngũ cốc Granola có lượng calo tương đối cao khoảng 195 – 250 kcal. Ngũ cốc Granola cũng như giàu protein, chất xơ và vi chất dinh dưỡng. Đặc biệt, nó có thể cung cấp sắt, magiê, kẽm, đồng, selen, vitamin B và vitamin E. Tuy nhiên, gái trị dinh dưỡng của nó rất khác nhau tùy thuộc vào các thành phần cụ thể được sử dụng.
Bảng dưới đây so sánh các chất dinh dưỡng trong hai loại ngũ cốc Granola khác nhau
Thành phần dnh dưỡng trong ngũ cốc Granola
Ngũ cốc Granola thứ nhất là ít chất béo và calo nhưng cao hơn nhiều về carbs và đường, trong khi ngũ cốc Granola thứ hai lại ít chất béo và calo cao hơn nhưng cũng cao hơn về protein và chất xơ.
Nhìn chung, Ngũ cốc Granola với nhiều trái cây sấy khô hoặc thêm chất làm ngọt có lượng đường cao hơn, các loại hạt và hạt có hàm lượng protein cao hơn , và những loại có nhiều ngũ cốc nguyên chất sẽ có nhiều chất xơ hơn.
Kết luận: Các chất dinh dưỡng trong granola khác nhau tùy thuộc vào các thành phần, mặc dù một số là một nguồn vi chất dinh dưỡng và chất xơ tốt. Một số nhãn hiệu có thể có nhiều calo, protein, chất xơ, chất béo hoặc đường hơn những loại khác.
Các loại ngũ cốc Granola được ưa chuộm tại thị trường Việt Nam?
Hiện nay, trên thị trường Việt nam có khá nhiều loại ngũ cốc để các bạn lựa chọn với mức giá thành khác nhau phụ thuộc vào trọng lượng và nhãn hiệu mà có sự chênh lệch về giá thành. Dưới đây là những loại ngũ cốc Granola được các chị em ưa chuộm nhất mà bạn có thể tham khảo:
Ngũ cốc Granola Quake
Ngũ cốc Granola Quake được nhập khẩu từ Mỹ và đây cũng là loại ngũ cốc Ngũ Cốc không thể thiếu vào mỗi buổi ăn sáng phổ biến của người Mỹ.
Ngũ cốc Granola Quake
Thành phần dinh dưỡng của Ngũ Cốc Granola Quaker gồm yến mạch, nho khô, mật ong và một số loại hạt với hương vị cực ngon đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.
Trong một khẩu phần ăn 51gram yến mạch Granola Quaker đảm bảo cung cấp cho cơ thể 5g protein, 5g chất béo tốt, 32g ngũ cốc nguyên hạt, rất ít muối, không chất tạo mùi, màu. Vị thanh lạt của yến mạch, ngọt dịu của mật ong, và một chút nhấn từ nho khô tạo ra một sự pha trộn tinh tế cho bữa ăn thêm ngon miệng.
Ngũ cốc Granola Healthy
Ngũ cốc Granola Healthy là hỗn hợp hạt, trái cây sấy, yến mạch, đậu nành…. phù hợp mọi chế độ dinh dưỡng, dễ dàng set up hoặc mix theo nhiều khẩu vị khác nhau.
Ngũ cốc Granola Healthy
Ngũ cốc Granola phù hợp với các chị em làm việc văn phòng, thường xuyên đi công tác xa và áp dụng chế độ ăn Eat Clean nhưng không có thời gian chuẩn bị bữa ăn.
Đặc biệt, món ăn mang đến ích lợi từ các loại hạt, giàu canxi và chất sơ, kích thích lợi tiêu hoá, giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch.
Ngũ cốc Granola Fruit Úc
Ngũ cốc Granola Fruit có thành phần được làm bằng ngũ cốc thô được nướng/rang với chất tạo ngọt tự nhiên và dầu để các thành phần gắn kết với nhau, tạo thành khối nhỏ, thơm, giòn. Granola thường được dùng chung với sữa, sữa chua và có vị vừa ăn nên có thể ăn liền không cần chế biến.
Ngũ cốc Granola Fuit
Ngũ cốc Granola Chocolate
Ngũ cốc Granola Chocolate có nguồn gốc từ Công ty LAFRUTA (Công ty sản xuất thực phẩm sạch) với thành phần: yến mạch, hạt bí ngô, hạt điều,hạnh nhân, nho khô,nam việt quất, mơ khô, mật ong.
Ngũ cốc Granola Chocolate có tác dụng giúp duy trì sức khỏe của tim mạch, ngăn ngừa ung thư, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, tốt cho những người đang ăn kiêng, gaimr cân (thay cho bữa sáng và bữa tối)…..
Ngũ cốc Granola Chocolate
Công dụng của ngũ cốc Granola là gì?
Mặc dù có rất ít nghiên cứu khoa học về công dụng của ngũ cốc Granola. Tuy nhiên, các thành phần phổ biến có trong ngũ cốc Granolà chủ yếu bao gồm: yến mạch, hạt lanh, hạt chia và hạnh nhân, đậu lành…. có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe.
Cung cấp chất xơ và tạo cảm giác no lâu
Hầu hết ngũ cốc Granola rất giàu protein và chất xơ, cả hai đều góp phần giúp bổ sung dinh dưỡng. Ngoài ra, thực phẩm giàu chất xơ như yến mạch, các loại hạt và hạt làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày của bạn và tăng thời gian tiêu hóa, có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn – và có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn.
Cải thiện huyết áp
Các thành phần chất xơ cao như yến mạch và hạt lanh đã được chứng minh là giúp giảm huyết áp.
Giảm mức cholesterol
Yến mạch là một nguồn beta glucan tốt, một loại chất xơ có tác dụng làm giảm mức cholesterol toàn phần và LDL (có hại), hai yếu tố nguy cơ của bệnh tim.
Giảm lượng đường trong máu
Ngũ cốc nguyên hạt, trái cây khô, các loại hạt và hạt có thể giúp giảm và kiểm soát lượng đường trong máu , đặc biệt ở những người bị béo phì hoặc tiền tiểu đường.
Cải thiện sức khỏe đường ruột
Granola đã được tìm thấy để tăng mức độ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, so với ngũ cốc ăn sáng tinh chế.
Cung cấp nhiều chất chống oxy hóa. Các thành phần như dừa, hạt chia và hạt Brazil là những nguồn chất chống oxy hóa chống viêm tốt như axit gallic, quercetin, selen và vitamin E
Dễ dàng di chuyển
Ngũ cốc Granola từ lâu đã là một lựa chọn hàng đầu cho người đi bộ và du khách ba lô, vì nó dễ dàng lưu trữ và giữ trong một thời gian dài .
Kết uận: Nhiều loại Granola chứa các thành phần lành mạnh có thể mang lại nhiều lợi ích, bao gồm giảm viêm và cải thiện huyết áp, cholesterol, đường trong máu và sức khỏe đường ruột.
Ngũ cốc Granalo có giảm cân không?
Đối với những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng thì câu hỏi “Ngũ cốc Granalo có giảm cân không” luôn là đề tài khiến các chị em muốn biết.
Theo những phân tích ở trên thành phần chủ yếu có trong ngũ cốc Granalo là các loại hạt do vậy chúng cung cấp đa dạng các dưỡng chất thiết yếu và lượng lớn chất xơ giúp khống chế ăn thèm ăn. Hỗ trợ tốt cho người muốn giảm cân, duy trì cân nặng.
Ngũ cốc Granola có giảm cân không
Tuy nhiên, nếu bạn ăn nhiều hơn số lượng mà nhà sản xuất khuyến cao thì ngũ cốc Granalo có thể cung cấp lượng calo dư thừa . Ăn nhiều hơn phần quy định có thể dẫn đến tăng cân không mong muốn, làm tăng nguy cơ béo phì và bệnh chuyển hóa.
Ngoài ra, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) khuyên bạn nên hạn chế lượng đường ở mức 10% tổng lượng calo hàng ngày của bạn, tương đương với khoảng 12 muỗng cà phê (50 gram) đường cho một người theo chế độ ăn 2.000 kcal.
Một số ngũ cốc Granolas có gần 4 muỗng cà phê (17 gram) đường trong một khẩu phần. Vì thường ăn nhiều hơn kích cỡ phục vụ tiêu chuẩn, bạn có thể nhận được một lượng đường đáng kể chỉ trong một bát.
Ăn quá nhiều đường có thể làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh, như tiểu đường loại 2, béo phì, bệnh tim, sâu răng và thậm chí một số loại ung thư, Vì vậy, khi lựa chọn ngũ cốc Granola giảm cân bạn cần chú ý xem các thành phần có chứa lượng đường, mật ong, socola có quá nhiều không nhé.
Kết luận: Ăn ngũ cốc Granola có giảm cân không – Câu trả lời là “CÓ”. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể bị béo nếu ăn quá nhiều. Vì ngũ cốc Granola có thể chứa nhiều calo từ chất béo và đường bổ sung. Hơn nữa, đường có ảnh hưởng đến các bệnh lý như tiểu đường loại 2, bệnh tim và béo phì.
Cách chọn ngũ cốc Granola giúp giảm cân
Để ăn ngũ cốc Granola giúp giảm cân hiệu quả điều quan trọng là bạn phải đọc thành phần dinh dưỡng có trong loại ngũ cốc cẩn thận. Tránh các sản phẩm liệt kê đường hoặc chất ngọt, bao gồm các chất làm ngọt tự nhiên như mật ong – trong vài thành phần đầu tiên.
Thay vào đó, một vài thành phần đầu tiên nên là thực phẩm nguyên chất, như yến mạch, các loại hạt, hạt và trái cây khô. Bạn cũng có thể tìm kiếm ngũ cốc Granola với thành phần protein và chất xơ cao (3-5g chất xơ cho mỗi khẩu phần ăn là tốt nhất).
Ngũ cốc Granola giảm cân chứa ít đường và chất béo
Bạn có thể tự làm Granola để giảm thiểu hoặc loại bỏ thêm đường và chất béo sẽ giúp kế hoạch giảm cân được hiệu quả hơn,
Kết luận: Để giảm cân với ngũ cốc Granola bạn nên lựa chọn loại có ít đường, thay vào đó hãy chọn những loại có nhiều chất xơ và protein. Để kiểm soát các thành phần cẩn thận hơn, hãy thử làm món ngũ cốc này ở nhà.
Cách ăn ngũ cốc Granola giảm cân hiệu quả
Ngũ cốc Granola đa phần đã được làm chín vì vậy cách ăn món ăn này rất đơn giản và tiện dụng bạn có thể ăn chúng trực tiếp giống như ăn snack hoặc cho chúng vào bát và thêm sữa tươi không đường, sữa chua, nước ép trái cây và thưởng thức. Bạn cũng có thể thêm các lọai trái cây đã sấy khô trộn lẫn với ngũ cốc Granola để thay đổi khẩu vị theo sở thích của bạn.
Công thức làm ngũ cốc Granola tại nhà
Nếu bạn thực sự muốn giảm cân hiệu quả khi kết hợp ngũ cốc Granola thì các tốt nhất la hãy tự làm ngũ cốc tại nhà và lựa chọn nững thành phần ít đường vào món ăn của bạn. Dưới đây, tạp chí giảm béo xin chia sẻ với bạn công thức làm ngũ cốc Granola giảm cân hiệu quả ngay tại nhà.
Cách làm ngũ cốc Granola giảm cân tại nhà
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 1/2 chén hạnh nhân xắt lá chưa rang
– 1 chén nhân hạt bí chưa rang
– 1 chén nhân hạt hướng dương chưa rang
– 2 chén yến mạch
– 1 chén hạt điều xắt lát chưa rang
– 1/4 chén nho khô
– 1/4 chén chuối sấy khô
– 1 chén khoai lang sấy khô
Các bước chế biến:
– Trộn đều các nguyên liệu chưa được rang chín: hạnh nhân, hạt bí, hạt dướng dương, yến mạch hạt điều sau đó cho vào chảo rang chín và để thật nguội.
– Cho tất cả nguyên liệu trộn đều với nhau và cất trong lọ ăn dần trong trong 1 tuần.
Tổng kết: Bài viết này đã chia sẻ với các bạn mọi thông tin về ngũ cốc Granola cũng như giải đáp “Ngũ cốc Granola là gì? Ăn ngũ cốc Granola có giảm cân không“. Hy vọng với những chia sẻ của tạp chí giảm béo sẽ giúp các bạn hiểu õ hơn về loại ngũ cốc này, nếu bạn còn bất cứ thắc mắc nào chưa được giải đáp hãy để lại bình luận cuối bài viết nhé.
Tại sao phải đau đầu nhức óc, chật vật với những phương pháp giảm cân lỗi thời khi giờ đây bạn đã có trong tay cơ hội giảm béo cấp tốc an toàn nhất chỉ 499k. Click ngay!
