Uống nước cà tím giảm cân liệu có hiệu quả không?

Cà tím – Loại quả quen thuộc trong bữa ăn của người Việt có tác dụng chống oxy hóa và giảm lượng chorlesterol trong máu hiệu quả được nhiều người sử dụng làm nguyên liệu giảm cân. Vậy uống nước cà tím giảm cân liệu có hiệu quả không?

Danh mục bài viết

Uống nước cà tím giảm cân có hiệu quả không?

Để tìm hiểu thực hư thông tin uống nước cà tím giảm cân, đầu tiên bạn cần nắm rõ thông tin về quả cà tím.

Theo nghiên cứu, trong 100 g cà tím chứa lượng calo thấp cùng các chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe ví dụ:

+ 35 calo

+ 0.82 g protein

+ 8.64 g carbohydrate

+ 0.23 g chất béo

+ 2.5 g chất xơ

+ Khoáng chất: 6 mg canxi, 1 mg natri, 188 mg kali, 0.12 g kẽm,

+ Các loại vitamin : 1.3 mg vitamin C, 0.25 mg sắt, 11 mg magie, 14 mcg folate, 15 mg phốt pho, 85 mcg vitamin B6, 2.9 mcg vitamin K

Cà tím có tác dụng giảm cân

Loại quả dân gian quen thuộc với người Việt cung cấp rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, ăn cà tím còn đem lại các lợi ích khác cho sức khỏe như lợi tiểu (nhờ vitamin K), chống nám da, trị tàn nhang, tăng cường sức khỏe hệ tim mạch. Lượng axit ascorbic trong nước cà tím giúp giảm lượng chorlesterol trong máu xuống mức thấp từ đó chống xơ vữa động mạch và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Khi uống cà tím, bạn sẽ được nạp 35 calo cùng các dưỡng chất giúp bạn luôn có cảm giác no trong ít nhất 1h. Từ đó, hạn chế ăn vặt và các món ăn chính trong bữa trưa, bữa tối. Đó là lý do vì sao giảm cân bằng cà tím được nhiều chị em ưa chuộng như vậy.

Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách giảm cân với cà tím. Dưới đây là những cách giảm cân tại nhà hiệu quả với cà tím.

Uống nước cà tím giảm cân

Cách chế biến cà tím để giảm cân như thế nào?

Giảm cân bằng cà tím luộc

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 2 quả cà tím

+ 1 thìa cà phê dầu olive

+ 1 lít nước lọc

Cách làm:

Bước 1: Cà tím mua về bạn rửa sạch rồi cắt mỗi quả thành các phần đều nhau dài khoảng 2 cm.

Bước 2: Cho tất cả cà tím vào chậu, ngâm với 2 thìa muối để loại bỏ thuốc trừ sâu, sạch mủ và giảm vị đắng chát trong quả cà tím

Bước 3: Sau 30 phút thì bạn vớt cà tím ra rồi cho vào nồi. Đổ thêm 1 l – 1.5 l nước để đun sôi

Bước 4: Khi thấy nước sôi và cà tím đã nhũn ra thì bạn tắt bếp. Lọc lấy nước cà tím cho vào bình thủy tinh

Bước 5: Nếu muốn tăng thêm dinh dưỡng thì bạn bổ sung thêm 1 thìa cà phê dầu olive và hòa tan.

Cách ăn cà tím giảm cân – Uống nước cà tím giảm cân

Nước chanh và cà tím giúp giảm cân

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 1 quả cà tím

+ 1 quả chanh

+ 1 thìa cà phê mật ong

Cách làm:

Bước 1: Bạn sơ chế cà tím rồi luộc chín như các bước đã được hướng dẫn ở trên

Bước 2: Khi đã có được nước luộc cà tím, bạn vắt nước 1/2 quả chanh vào cốc. Thêm 1 thìa cà phê mật ong để có vị ngọt thơm mà không lo tăng cân.

Bước 3: Uống nước cà tím cốt chanh vào buổi sáng sau khi ngủ dậy và trước khi ăn sáng 20 phút.

Ăn cà tím có giảm cân không? Giảm cân bằng nước cà tím

Cách giảm cân bằng cà tím và dưa chuột

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 1 quả cà tím

+ 1 quả dưa chuột

+ Vỏ chanh bào mỏng

Cách làm:

Bước 1: Bạn rửa sạch quả cà tím rồi cắt thành nhiều lát vuông dài khoảng 15 cm. Luộc cà tím chín nhừ để lấy nước xay sinh tố. Dưa chuột làm tương tự.

Bước 2: Cho nước cà tím và cà tím chín cùng dưa chuột cắt lát vào máy, cho thêm vỏ quả chanh bào mỏng rồi xay nhuyễn thành sinh tố dưa chuột cà tím

Bước 3: Cho sinh tố cà tím vào cốc để uống dần trong ngày

Giảm cân bằng quả cà tím

Những lưu ý quan trọng khi áp dụng cách giảm cân bằng cà tím

Luộc chín cà tím trước khi ăn

Mặc dù cà tím có tác dụng giảm cân và chống oxy hóa nhưng chính chất solanine trong cà tím (chất chống oxy hóa cao) gây kích thích lên các trung tâm liên quan đến hô hấp. Do đó, uống nước cà tím giảm cân sống có thể gây ngộ độc. Bạn nên luộc chín cà tím hoặc nấu chín trước khi sử dụng để giảm cân.

Không nên lạm dụng ăn cà tím giảm cân liên tục trong thời gian dài

Chỉ nên uống nước cà tím từ 3 – 4 ngày trong tuần và không nên uống quá 1l nước cà tím ép trong ngày. Uống nước cà tím liên tục có khả năng gây ngứa miệng ở những người mẫn cảm. Do trong quả cà tím chứa một số loại protein và chất chuyển hóa tương tự như histamin gây nguy cơ ngứa miệng.

Hạn chế tối đa chiên xào cà tím

Trong những cách giảm cân bằng cà tím, bạn không nên chiên xào cà tím để tránh hấp thu thêm dầu tinh chế gây tăng cân. Thay vào đó, bạn nên giữ vị thanh của cà tím với các món ăn đơn giản như luộc cà tím, nướng cà tím và uống nước luộc cà tím.