Bánh tẻ bao nhiêu calo? Ăn bánh tẻ có béo không?

Bánh tẻ(bánh răng bừa) là một loại bánh thường được sử dụng trong bữa ăn sáng. Mặc dù hiện nay có rất nhiều mắn ăn ngon và hấp dẫn tuy nhiên bánh tẻ vấn chiếm được sự yêu mến của giới trẻ bởi hương vị truyền thống đậm đà bản sắc dân tộc. Vậy ăn bánh tẻ có béo không? 1 cái bánh tẻ có bao nhiêu calo? Hãy cùng tạp chí giảm béo tìm hiểu thành phàn dinh dưỡng trong món bénh tẻ nhé.

1 cái bánh tẻ bao nhiêu calo?

Nguyên liệu chính để làm bánh tẻ đó là bột gạo với nhân bên trong bao gồm thịt lợn, mộc nhĩ, hành. Với hình dánh thon dài bao bọc bởi những chiếc lá dong tạo nên hương vị quê hương ấm áp. Tuy nhiên nhiều chị em nghĩ rằng bánh tẻ sẽ gây béo phì dẫn tới lo ngại và không dám ăn món bánh quê hương này. Vậy chuyên gia nói gì về dinh dưỡng có trong món bánh tẻ này, ăn bánh tẻ có béo không? bánh tẻ chứa bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng 100g bánh tẻ chứa khoảng 143 kcal, 1 chiếc bánh tẻ 200g chứa 286 kcal. Với lượng calo có trong bánh tẻ bạn có thể bổ sung 1-2 chiếc cho bữa sáng là có thể cung cấp trà đầy năng lượng cho một ngày mới rồi đó.

Ăn bánh tẻ có béo không?

Bạn sợ ăn bánh tẻ vì cho rằng nhân của chúng chưa thịt sẽ gây béo. Tuy nhiên, bạn đang mắc sai lầm nghiêm trọng bởi cả khi có chuyên gia tư vấn thực đơn giảm béo, cơ thể chúng ta vẫn cần nạp đầy đủ các chất dinh dưỡng nhưng số lượng giảm bớt. Điều này có nghĩa dù bạn ăn gì miễn lượng calo và các dinh dưỡng trong mức quy định thì sẽ không lo béo.

Quay lại giải đáp vấn đề ăn bánh tẻ có béo không? Tôi có thể khẳng định với bạn ăn bánh tẻ không béo. Như đã phân tích ở trên 1 chiếc bánh tẻ chỉ cung cấp 143 kcal, ăn 2 chiếc bánh tẻ mới cung cấp 246 kcal. Đây là lượng calo rất thấp trong yêu cầu lượng calo cần nạp cho một cơ thể trưởng thành phải cân 2000 đến 2200 kcal cho một ngày. Thử tính xem nếu bạn ăn bánh tẻ để có thể tăng cân thì bạn cần ăn bao nhiêu chiếc bánh tẻ trong 1 ngày. Bạn có ngạc nhiên không, bạn phải cân ăn 13-15 chiếc bánh tẻ để cung cấp đủ năng lượng cho 1 ngày. Tức mỗi bữa ăn chính bạn cần ăn 3-4 chiếc bánh tẻ. Nếu bạn không thể ăn 3-4 chiếc bánh tẻ cho 1 bữa ăn ăn chính thì bạn hoàn toàn yên tâm vì bánh tẻ không thể làm bạn tăng cân.

Ăn bánh tẻ có tốt không?

Bánh tẻ được làm từ bột gạo tẻ do vậy nó có thể là một món ăn thay thế cơm giúp bạn tránh nhàm chán. Thành phần dinh dưỡng của bánh tẻ tương đương với 1 chén cơm. Tuy nhiên, để tạo độ dẻo và giòn cảu cùi bánh, người làm bánh thường cho thêm một chút hàn the. Có thể nói hàn the không tốt cho sức khỏe nhưng với hàm lượng rất ít thì vẫn đảm bảo tới sức khỏe của bạn. Bạn vẫn có thể bổ sung bánh tẻ trong thực đơn ăn uống hàng ngày của mình.

Bà bầu có được ăn bánh tẻ không?

Câu trả lời là có, bà bầu hoàn toàn có thể ăn bánh tẻ trong suốt quá trình mang thai. Mộc nhĩ có trrong bánh tẻ giúp bà bầu ngăn ngừa được các triệu trứng táo bón, các bệnh tim mạch đồng thời giúp mẹ bổ sung hàm lượng sắt thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khẻo bà bầu nên lựa chọn những của hàng bán bánh uy tín vưới nguyên liệu đảm bảo an toàn thực phẩm.

Bà đẻ ăn bánh tẻ được không?

Tương tự khi mang thai, sau sinh bà đẻ cần phải lựa chọn những món ăn đảm bảo để không ảnh hưởng tới chất lượng sữa cũng như ảnh hưởng tới mẹ và em bé. Bánh tẻ ngoài các của hàng thường sẽ chứa hạt the có tính lạnh và không tốt khi cho bé bú. Tuy nhiên, sau sinh mẹ vẫn có thể ăn được bánh tẻ nếu bánh tẻ không chứa hàn the bằng cách đặt riêng cửa hàng và báo họ không cho hạt the vào bánh hoặc mẹ cũng có thể tự làm bánh tẻ tại nhà bằng công thức hướng dẫn ngay bên dưới nhé.

Cách làm bánh tẻ tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu:

Chỗ nguyên liệu này làm bánh cho 5 người ăn.

– 500g gạo tám thơm.

– 400g thịt lợn ba chỉ hoặc thịt nạc vai.

– 100g lạng hành củ khô.

– 100g mộc nhĩ.

– 30 lá dong loại nhỏ.

– Dây lạt để buộc bánh.

Các bước làm bánh tẻ:

Bước 1: Làm bột bánh

– Đổ gạo ra một chiếc chậu nhỏ và ngâm từ 4 đến 5 tiếng để gạo mềm, sau đó mang xay.

– Lấy 1/2 phân nước bột đổ vào túi vải rồi buộc miệng túi, dùng 1 viên đá lớn hoạc 1 viên gạch để ép túi nước gạo để nước được ép bớt ra ngoài. Sau 1 tiếng chúng ta sẽ thu được bột gạo.

– Bắc nồi lên bếp rồi đun với lửa nhỏ, cho 1/2 nước bột vào nồi khuấy đều tay cho bột chín khoảng 70%. Trong lúc khuấy cho thêm chút muối và mì chính. Cứ khuấy đến khi bột quánh lại và nặng tay là được.(Công đoạn này cần rất quan trọng để quyết định bánh cùi bánh có ngon hay không).

– Khi bắc bột ra để nguội khoảng 50 độ C thì cho thêm bột gạo đã ép hết nước vào và dùng tay nhào bột gạo sống và gạo chín với nhau cho đều.

– Cho bột lên mâm và để từ 30 đến 40 phút cho ráo và nguội trước khi làm bánh.

Bước 2: Làm nhân bánh

– Thịt lợn ba chỉ rửa sạch, băm nhỏ. Mộc nhĩ ngâm mềm rồi rửa sạch băm nhỏ. Hành khô băm nhỏ.

– Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô, sau đó cho thịt băm và mộc nhĩ vào đảo đều, nêm gia vị hạt tiêu vừa miệng.

Bước 3: Gói bánh

– Dùng thìa ước lượng bột bằng một quả trứng gà rồi dàn dọc theo lá dong hình lòng thuyền.

– Đổ nhân vào giữa lớp bột và gói bánh sao cho hai đầu thon dài, nhưng phần giữa hơi gồ lên.

– Gấp lá dong theo hình sống trâu, vuốt đều và gập 2 đầu lá lại.

Bước 4: Luộc bánh

– Bạn có thể luộc bánh hoặc mang hấp cách thủy.

– Nếu luộc chỉ nên đổ vào một lượng nước xăm xắp, đun sôi khoảng 20 phút.

– Sau khi luộc xong, đổ ra rổ cho ráo nước. Có thể ăn ngay hoặc ủ giữ nhiệt để ăn sau.

Kết luận: Bài viết trên đã giải đáp câu hỏi ăn bánh tẻ có béo không? bánh tẻ bao nhiêu calo? Chúc các bạn ăn bánh tẻ ngon miệng mà không lo ăn lượng calo của bánh tẻ quá lơn hay ăn bánh tẻ gây tăng cân nữa nhé.

 

 

Công nghệ giảm béo số 1 Thế giới nay đã có mặt tại Việt Nam! Khám phá ngay

Bình luận
Viết bình luận của bạn
Bình luận
X
Chat với chuyên gia