Ăn thịt kho nước dừa có mập không? Chuyên gia chia sẻ
Thịt kho nước dừa hay còn gọi là thịt kho tàu là món ăn giàu dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích. Đây là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết của người miền Nam. Vì nó bổ dưỡng như vậy nên nhiều người đang ăn kiêng giảm cân lo lắng không biết ăn thịt kho nước dừa có mập không? Để giải đáp thắc mắc này hãy đọc ngay bài viết dưới đây.
Danh mục bài viết
Ăn thịt kho nước dừa có mập không? Đáp án chính xác nhất
Ăn thịt kho nước dừa có mập không? Để trả lời được câu hỏi này chúng ta hãy xem chuyên gia nói gì về thành phần dinh dưỡng của thịt kho nước dừa.
Thành phần dinh dưỡng thịt kho nước dừa
Để làm nên một món thịt kho nước dừa ngày tết cần có các nguyên liệu như: 450g thịt lợn tươi (thịt ba rọi), 1 quả dừa để lấy nước, trứng vịt, gia vị.
- Sau đó cho thịt, thêm chút muối vào luộc sơ rồi sửa sạch lại với nước lạnh.
Trứng vịt luộc chín, bóc vỏ. - Hành khô, tỏi băm nhỏ, trộn đều với thịt cùng 1 thìa café đường, 1 thìa café hạt tiêu, 1 thìa canh nước mắm rồi ướp 40 phút để thịt ngấm đều.
- Cho hỗn hợp thịt cùng hỗn hợp ướp cùng vào nồi, đun sôi thì chế thêm nước dừa vào ngang mặt thịt, vặn lửa liu riu khoảng 40 phút.
- Sau 40 phút thì cho thêm trứng và ớt vào rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Với số lượng nguyên liệu thịt kho nước dừa ngày tết như trên được các bác sĩ dinh dưỡng cho biết nó cung cấp:
- Protein
- Chất béo, Cholesterol, axit béo
- Canxi
- Sắt
- Kẽm
- Cùng các vitamin và khoáng chất khác.
Liệu ăn thịt kho nước dừa có mập thật không?
Theo các chuyên gia cho biết với công thức nấu món thịt kho nước dừa cho 4 người ăn có chứa 1.850 – 2.000 calo. Nếu chia khẩu phần bằng nhau thì mỗi người sẽ nạp khoảng 462 – 500 calo cho cơ thể từ món ăn này. Mà thông thương chúng ta hay ăn món này với cơm trắng nên lượng calo cung cấp cao hơn nhiều.
Thịt kho tàu giàu chất béo, lượng mỡ tương đối nhiều. Vì thành phần chính món ăn là thịt phải có cả mỡ và nạc. Trứng có hàm lượng protein cao kết hợp cả hai nguyên liệu này với nước dừa nếu ăn nhiều khiến bạn mập hơn.
Ngoài ra, phần thịt mỡ của thịt kho tàu không bị ngán, kích thích bạn ăn ngon miệng gây cảm giác muốn ăn và ăn được nhiều đồ ăn hơn. Vì vậy ăn thịt kho tàu có thể gây béo phì, đây là món ăn được các chuyên gia khuyến khích người gầy nên ăn.
Ăn thịt kho nước dừa có giảm cân không?
Với một người bình thường trong một khẩu phần ăn có món thịt kho nước dừa cùng rau xanh sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Giúp cơ thể có đủ năng lượng hoạt động và làm việc.
Đối với những bạn đang ăn kiêng, béo phì thì không nên ăn thịt kho nước dừa ngày tết vì nó không giúp bạn giảm cân. Mà ngược lại còn làm cân nặng của bạn tăng vù vù.
Cách ăn thịt kho nước dừa giảm cân
- Nếu bạn đang muốn giảm cân nhưng vẫn thích ăn thịt kho nước dừa thì có thể thực hiện các phương pháp sau để không bị tăng cân:
- Kết hợp tập các bài tập giảm béo, chạy bộ, đánh cầu lông, bơi lội,… từ đó lượng calo được tiêu hao nhanh hơn, mỡ thừa, mỡ bụng không bị tích tụ mà được đánh tan nhanh chóng.
- Ăn cùng rau củ luộc. Bổ sung lượng đạm bằng các loại thủy hải sản như tôm, cá để vừa cung cấp cho cơ thể đủ đạm vừa không ảnh hưởng tới hiệu quả giảm cân thay vì ăn nhiều thịt lợn kho tàu.
- Nên ăn thịt lạc, hạn chế mỡ.
- Không nên ăn thịt kho tàu vào buổi tối (sau 20h tối) vì đây là thời điểm cơ thể ít hoạt động, năng lượng ít được giải phóng, cơ thể dễ bị tích tụ mỡ thừa.
Lưu ý khi ăn thịt kho nước dừa để không mập
Những người cần thận trọng nhất với món ăn này là những người đã có sẵn các bệnh lý mãn tính như tim mạch, cao huyết áp, tiểu đường, hội chứng chuyển hóa, rối loạn lipid máu, gan nhiễm mỡ…
Những người không có bệnh hoặc không thừa cân thì có thể dùng hết một phần ăn cho mỗi bữa chính và không nên ăn quá nhiều.
Nên mua thực phẩm còn tươi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bảo quản thịt kho nước dừa trong tủ lạnh nếu không ăn hết, để chất dinh dưỡng đực đảm bảo.
Qua bài viết này của Tạp chí giảm béo chắc hẳn là bạn đã tìm được câu trả lời cho thắc mắc Ăn thịt kho nước dừa có mập không. Nhờ đó mà bạn có thể lên thực đơn hàng ngày của mình một cách khoa học hơn. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh và có một thân hình cân đối.
Tại sao phải đau đầu nhức óc, chật vật với những phương pháp giảm cân lỗi thời khi giờ đây bạn đã có trong tay cơ hội giảm béo cấp tốc an toàn nhất chỉ 499k. Click ngay!
