Chế độ ăn kiêng Atkins là gì? Tham khảo thực đơn ăn kiêng Atkins
Chế độ ăn kiêng Atkins là gì, liệu có khắc phục được một số khó khăn khi áp dụng thực đơn ăn kiêng như khô khan, khó duy trì lâu dài không. Phương pháp ăn kiêng new Atkins kiểu mới được nhiều chị em áp dụng và đánh giá cao vì hạn chế được nhiều vất vả khi phải ăn kiêng. Cùng tìm hiểu chi tiết chế độ ăn kiêng Atkins thôi.
Chế độ ăn kiêng Atkins là gì?
Chế độ ăn kiêng Atkins được sáng lập bởi bác sĩ Robert C. Atkins, một chuyên gia tim mạch nổi tiếng. Theo vị bác sĩ này thì các bệnh nhân của ông sau khi áp dụng chế độ ăn Atkins đã giảm được số cân như mong muốn và không bị tăng cân lại. Giá trị cốt lõi của chế độ Atkins là hạn chế lượng đường và carbohydrate để giảm cân. Có thể nói chế độ ăn kiêng New Atkins kiểu mới bắt nguồn từ chế độ ăn kiêng giảm cân truyền thống low-carb, đó là sự kế thừa và phát triển chế độ cũ để phù hợp với nhiều đối tượng hơn.
Chế độ ăn kiêng Atkins là gì
Có thể nói phương pháp ăn kiêng Atkins là chế độ low-carb dài hạn. Khi thực hiện Atkins bạn cần hạn chế hoặc cắt giảm đường và tinh bột (vì tinh bột sau khi được hấp thu vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành đường). Bên cạnh đó, bạn cần ăn thêm nhiều rau xanh, thực phẩm giàu protein và chất béo lành mạnh.
Atkins khuyến khích ăn các thức ăn giàu protein, chất béo, các loại rau ít tinh bột, hạn chế hoặc cắt bỏ hoàn toàn các carbohydrate đơn như đường, bột. Nói ngắn gọn, bạn có thể ăn các loại thức ăn giàu protein, giàu chất béo và ít tinh bột.
Lộ trình thực hiện phương pháp ăn kiêng Atkins
Để thực hiện thực đơn ăn kiêng New Atkins bạn cần đi theo lộ trình bao gồm 4 giai đoạn hoàn chỉnh và bạn cần tuân thủ theo đúng nguyên tắc ở từng giai đoạn thì mới nhanh chóng mang lại hiệu quả giảm cân như mong muốn.
Ăn kiêng Atkins giai đoạn 1: Làm quen (hạn chế lượng carbs)
Khi mới bắt đầu một chế độ ăn kiêng bạn cần dành một khoảng thời gian để cơ thể làm quen dần với chế độ ăn đó. Không nên nóng vội cắt giảm hoàn toàn lượng tinh bột trong khẩu phần ăn hằng ngày vì có thể khiến bạn bị tụt huyết áp dẫn đến tình trạng mệt mỏi, uể oải, mất tập trung ảnh hưởng trực tiếp đến công việc và chất lượng cuộc sống.
Ăn kiêng Atkins giai đoạn 1 có thể coi là giai đoạn khó khăn nhất và là giai đoạn giảm cân nhanh. Sau giai đoạn này cơ thể đã quen với chế độ ăn Atkins bạn sẽ cảm thấy thoải mái hơn. Trong 2 tuần đầu của giai đoạn 1 bạn chỉ được ăn 20g carbs ít hơn rất nhiều so với con số 300g carbs được khuyến nghị nên bổ sung hằng ngày.
Ăn kiêng Atkins giai đoạn 1
Ăn kiêng Atkins giai đoạn 2: Cân bằng
Ở giai đoạn này bạn có thể bổ sung thêm một lượng tinh bột vào khẩu phần ăn hằng ngày từ các loại hạt (trừ hạt lạc), một ít rau xanh và tráu cây. Đây là giai đoạn kéo dài nhất và quyết định số cân nặng mà bạn có thể giảm được. Lượng carbs cần bổ sung nằm trong khoảng 25 – 45g mỗi ngày.
Ăn kiêng Atkins giai đoạn 2
Ăn kiêng Atkins giai đoạn 3: Điều chỉnh phù hợp
Đi tới giai đoạn này chắc chắn số cân nặng mà bạn giảm được đã hoàn toàn tương xứng với mong muốn của bạn. Lúc này hãy thả lỏng cơ thể một chút sau bao ngày ăn uống kiêng khem nghiêm ngặt bạn có thể tự thưởng cho mình khoảng 10g carbs mỗi ngày, bao gồm các loại rau củ chứa tinh bột ngũ cốc nguyên hạt.
Ăn kiêng Atkins giai đoạn 3
Ăn kiêng Atkins giai đoạn 4: Duy trì lượng carbs ổn định
Bạn sẽ thở phào nhẹ nhõm khi đi tới giai đoạn cuối cùng, bạn đã giảm được một số cần kha khá mà bạn có thể nhận thấy sự thay đổi rõ rệt trên cơ thể của mình. Ở giai đoạn này bạn có thể tăng thêm lượng carbs lên 45 – 100g mỗi ngày, bạn cũng ăn uống thoải mái hơn rất nhiều.
Tuy nhiên nếu cân nặng có chiều hướng tăng bạn sẽ cần điều chỉnh lại lượng carbs cho phù hợp hoặc hỏi ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để có giải pháp hợp lý nhất.
Ăn kiêng Atkins giai đoạn 4
Thực đơn ăn kiêng Atkins
Bạn có thể tham khảo chế độ ăn kiêng new atkins trong 7 ngày dưới đây:
Ngày 1
Bữa sáng: 2 trứng ốp la, 1 bát cải bó xôi.
Bữa trưa: Thịt bò áp chảo, 1 đĩa rau, 5 quả oliu đen
Bữa tối: Cá hồi nướng, 6 măng tây, 1 quả dưa chuột, 5 cà chua bi.
Ngày 2
Bữa sáng: Thịt bò xay, 1/4 chén phô mai.
Bữa trưa: Gà nướng, salad rau xanh, 5 cà chua bi, 2 thìa nước xốt ít carb.
Bữa tối: Thịt lợn nướng, 1 đĩa súp lơ luộc, 2 thìa xốt ít carb.
Trứng ốp la – món ăn không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng new atkins
Ngày 3
Bữa sáng: 1/4 chén phô mai, 5 cà chua bi, nước uống low-carb.
Bữa trưa: Gà nướng, trứng luộc, 1 đĩa rau diếp, 2 thìa xốt ít carb.
Bữa tối: Cá hồi nướng, 1/2 đĩa bí xanh luộc, 1/2 quả quả, 1/2 thìa phô mai.
Ngày 4
Bữa sáng: 2 miếng phô mai, gà nướng, 4 ngọn măng tây.
Bữa trưa: Cá mòi, 1 đĩa rau cải luộc, 5 quả ô liu đen, 5 quả cà chua bi, 2 thìa xốt ít carb.
Bữa tối: Thịt bò nướng, 1 đĩa rau diếp, 2 thìa xốt ít carb, 1/ 2 đĩa bí xanh.
2 miếng phô mai cho bữa sáng trong chế độ ăn kiêng new atkins
Ngày 5
Bữa sáng: 2 quả trứng ốp la, 1/2 quả bơ, 2 thìa phô mai.
Bữa trưa: Cá hồi, 1 đĩa rau xanh, 1 quả dua chuột, 2 thìa xốt ít carb.
Bữa tối: Cá nướng, 2 thìa phô mai, 1 đĩa rau súp lơ luộc, 2 thìa xốt ít carb.
Ngày 6
Bữa sáng: Cá hồi hun khói, 2 thìa phô mai, 1/2 quả dưa chuột.
Bữa trưa: Gà nướng, 1 đĩa rau xanh, 1/ 2 quả bơ, 5 quả oliu đen.
Bữa tối: Thịt lợn muối, 1 đĩa rau diếp, 1/4 thìa phô mai, 2 thìa xốt ít carb.
Cá hồi nướng cho thực đơn ngày thứ 5, 6 trong chế độ ăn kiêng new atkins
Ngày 7
Bữa sáng: 1 quả trứng luộc, 2 thìa phô mai, 4 măng tây.
Bữa trưa: Gà nướng, trứng luộc, 1 đĩa rau diếp, 2 thìa xốt ít carb.
Bữa tối: Thịt lợn nướng, 1 đĩa súp lơ luộc, 2 thìa xốt ít carb.
Trên đây là chế độ ăn kiêng Atkins mà chị em có thể áp dụng hằng ngày để nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn và sắn chắc hơn. Bên cạnh đó nên kết hợp chế độ tập luyện hợp lý để tăng thêm hiệu quả giảm cân.
Tin liên quan:
- Thực đơn ăn giảm cân theo phương pháp Keto chuẩn đơn giảm mà hiệu quả cho người giảm cân
- Mỡ thừa bay “vèo vèo” với thực đơn Keto 28 ngày
- Phương pháp giảm mỡ mà không kiêng ăn mỡ đầy thú vị với thực đơn giảm cân của Das Diet
- Chế độ ăn kiêng DAS Diet là gì? Những quy tắc khi ăn kiêng theo chế độ DAS
Tại sao phải đau đầu nhức óc, chật vật với những phương pháp giảm cân lỗi thời khi giờ đây bạn đã có trong tay cơ hội giảm béo cấp tốc an toàn nhất chỉ 499k. Click ngay!
