Chế độ ăn kiêng Atkins là gì? Tham khảo thực đơn ăn kiêng Atkins

Chế độ ăn kiêng Atkins là gì, liệu có khắc phục được một số khó khăn khi áp dụng thực đơn ăn kiêng như khô khan, khó duy trì lâu dài không. Phương pháp ăn kiêng new Atkins kiểu mới được nhiều chị em áp dụng và đánh giá cao vì hạn chế được nhiều vất vả khi phải ăn kiêng. Cùng tìm hiểu chi tiết chế độ ăn kiêng Atkins thôi.

Chế độ ăn kiêng Atkins là gì?

Chế độ ăn kiêng Atkins được sáng lập bởi bác sĩ Robert C. Atkins, một chuyên gia tim mạch nổi tiếng. Theo vị bác sĩ này thì các bệnh nhân của ông sau khi áp dụng chế độ ăn Atkins đã giảm được số cân như mong muốn và không bị tăng cân lại. Giá trị cốt lõi của chế độ Atkins là hạn chế lượng đường và carbohydrate để giảm cân. Có thể nói chế độ ăn kiêng New Atkins kiểu mới bắt nguồn từ chế độ ăn kiêng low-carb truyền thống, đó là sự kế thừa và phát triển chế độ cũ để phù hợp với nhiều đối tượng hơn.

phương pháp chế độ, thực đơn ăn kiêng new atkins giai đoạn 1 kiểu mới là gì

Chế độ ăn kiêng Atkins là gì

Có thể nói phương pháp ăn kiêng Atkins là chế độ low-carb dài hạn. Khi thực hiện Atkins bạn cần hạn chế hoặc cắt giảm đường và tinh bột (vì tinh bột sau khi được hấp thu vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành đường). Bên cạnh đó, bạn cần ăn thêm nhiều rau xanh, thực phẩm giàu protein và chất béo lành mạnh.

Lộ trình thực hiện phương pháp ăn kiêng Atkins

Để thực hiện thực đơn ăn kiêng New Atkins bạn cần đi theo lộ trình bao gồm 4 giai đoạn hoàn chỉnh và bạn cần tuân thủ theo đúng nguyên tắc ở từng giai đoạn thì mới nhanh chóng mang lại hiệu quả giảm cân như mong muốn.

Ăn kiêng Atkins giai đoạn 1: Làm quen (hạn chế lượng carbs)

Khi mới bắt đầu một chế độ ăn kiêng bạn cần dành một khoảng thời gian để cơ thể làm quen dần với chế độ ăn đó. Không nên nóng vội cắt giảm hoàn toàn lượng tinh bột trong khẩu phần ăn hằng ngày vì có thể khiến bạn bị tụt huyết áp dẫn đến tình trạng mệt mỏi, uể oải, mất tập trung ảnh hưởng trực tiếp đến công việc và chất lượng cuộc sống.

Ăn kiêng Atkins giai đoạn 1 có thể coi là giai đoạn khó khăn nhất và là giai đoạn giảm cân nhanh. Sau giai đoạn này cơ thể đã quen với chế độ ăn Atkins bạn sẽ cảm thấy thoải mái hơn. Trong 2 tuần đầu của giai đoạn 1 bạn chỉ được ăn 20g carbs ít hơn rất nhiều so với con số 300g carbs được khuyến nghị nên bổ sung hằng ngày.

phương pháp chế độ, thực đơn ăn kiêng new atkins giai đoạn 1 kiểu mới là gì

Ăn kiêng Atkins giai đoạn 1

Ăn kiêng Atkins giai đoạn 2: Cân bằng

Ở giai đoạn này bạn có thể bổ sung thêm một lượng tinh bột vào khẩu phần ăn hằng ngày từ các loại hạt (trừ hạt lạc), một ít rau xanh và tráu cây. Đây là giai đoạn kéo dài nhất và quyết định số cân nặng mà bạn có thể giảm được. Lượng carbs cần bổ sung nằm trong khoảng 25 – 45g mỗi ngày.

Chế độ ăn kiêng Atkins

Ăn kiêng Atkins giai đoạn 2

Ăn kiêng Atkins giai đoạn 3: Điều chỉnh phù hợp

Đi tới giai đoạn này chắc chắn số cân nặng mà bạn giảm được đã hoàn toàn tương xứng với mong muốn của bạn. Lúc này hãy thả lỏng cơ thể một chút sau bao ngày ăn uống kiêng khem nghiêm ngặt bạn có thể tự thưởng cho mình khoảng 10g carbs mỗi ngày, bao gồm các loại rau củ chứa tinh bột ngũ cốc nguyên hạt.

phương pháp chế độ, thực đơn ăn kiêng new atkins giai đoạn 1 kiểu mới là gì

Ăn kiêng Atkins giai đoạn 3

Ăn kiêng Atkins giai đoạn 4: Duy trì lượng carbs ổn định

Bạn sẽ thở phào nhẹ nhõm khi đi tới giai đoạn cuối cùng, bạn đã giảm được một số cần kha khá mà bạn có thể nhận thấy sự thay đổi rõ rệt trên cơ thể của mình. Ở giai đoạn này bạn có thể tăng thêm lượng carbs lên 45 – 100g mỗi ngày, bạn cũng ăn uống thoải mái hơn rất nhiều.

Tuy nhiên nếu cân nặng có chiều hướng tăng bạn sẽ cần điều chỉnh lại lượng carbs cho phù hợp hoặc hỏi ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để có giải pháp hợp lý nhất.

phương pháp chế độ, thực đơn ăn kiêng new atkins giai đoạn 1 kiểu mới là gì

Ăn kiêng Atkins giai đoạn 4

Thực đơn ăn kiêng Atkins

Bạn có thể tham khảo chế độ ăn kiêng new atkins trong 7 ngày dưới đây:

Ngày 1

Bữa sáng: 2 trứng ốp la, 1 bát cải bó xôi.

Bữa trưa: Thịt bò áp chảo, 1 đĩa rau, 5 quả oliu đen

Bữa tối: Cá hồi nướng, 6 măng tây, 1 quả dưa chuột, 5 cà chua bi.

Ngày 2

Bữa sáng: Thịt bò xay, 1/4 chén phô mai.

Bữa trưa: Gà nướng, salad rau xanh, 5 cà chua bi, 2 thìa nước xốt ít carb.

Bữa tối: Thịt lợn nướng, 1 đĩa súp lơ luộc, 2 thìa xốt ít carb.

phương pháp chế độ, thực đơn ăn kiêng new atkins giai đoạn 1 kiểu mới là gì

Trứng ốp la

Ngày 3

Bữa sáng: 1/4 chén phô mai, 5 cà chua bi, nước uống low-carb.

Bữa trưa: Gà nướng, trứng luộc, 1 đĩa rau diếp, 2 thìa xốt ít carb.

Bữa tối: Cá hồi nướng, 1/2 đĩa bí xanh luộc, 1/2 quả quả, 1/2 thìa phô mai.

Ngày 4

Bữa sáng: 2 miếng phô mai, gà nướng, 4 ngọn măng tây.

Bữa trưa: Cá mòi, 1 đĩa rau cải luộc, 5 quả ô liu đen, 5 quả cà chua bi, 2 thìa xốt ít carb.

Bữa tối: Thịt bò nướng, 1 đĩa rau diếp, 2 thìa xốt ít carb, 1/ 2 đĩa bí xanh.

phương pháp chế độ, thực đơn ăn kiêng new atkins giai đoạn 1 kiểu mới là gì

Phô mai

Ngày 5

Bữa sáng: 2 quả trứng ốp la, 1/2 quả bơ, 2 thìa phô mai.

Bữa trưa: Cá hồi, 1 đĩa rau xanh, 1 quả dua chuột, 2 thìa xốt ít carb.

Bữa tối: Cá nướng, 2 thìa phô mai, 1 đĩa rau súp lơ luộc, 2 thìa xốt ít carb.

Ngày 6

Bữa sáng: Cá hồi hun khói, 2 thìa phô mai, 1/2 quả dưa chuột.

Bữa trưa: Gà nướng, 1 đĩa rau xanh, 1/ 2 quả bơ, 5 quả oliu đen.

Bữa tối: Thịt lợn muối, 1 đĩa rau diếp, 1/4 thìa phô mai, 2 thìa xốt ít carb.

phương pháp chế độ, thực đơn ăn kiêng new atkins giai đoạn 1 kiểu mới là gì

Cá hồi nướng

Ngày 7

Bữa sáng: 1 quả trứng luộc, 2 thìa phô mai, 4 măng tây.

Bữa trưa: Gà nướng, trứng luộc, 1 đĩa rau diếp, 2 thìa xốt ít carb.

Bữa tối: Thịt lợn nướng, 1 đĩa súp lơ luộc, 2 thìa xốt ít carb.

Trên đây là thực đơn ăn kiêng Atkins mà chị em có thể áp dụng hằng ngày để nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn và sắn chắc hơn. Bên cạnh đó nên kết hợp chế độ tập luyện hợp lý để tăng thêm hiệu quả giảm cân.

TIN LIÊN QUAN

Đạt chứng nhận an toàn của tổ chức FDA, giảm béo công nghệ cao Max Burn Lipo...

Bình luận
Viết bình luận của bạn
Bình luận
Từ khóa