Uống sữa đậu phộng có giảm cân không?

Uống sữa đậu phộng giảm cân đến nay vẫn gây ra nhiều luồng ý kiến trái chiều và đa số mọi người đều khá e dè khi uống vì cho rằng độ ngậy và béo của sữa sẽ khiến cân nặng tăng nhanh hơn. Thực tế đã có rất nhiều nghiên cứu khoa học về công dụng giảm cân của sữa đậu phộng và liệu loại sữa bổ dưỡng này có được minh oan hay không?

Sữa đậu phộng có giảm cân không?

Sữa đậu phộng giảm cân là cách gọi của người miền nam về hạt lạc của người miền Bắc, một loại ngũ cốc đã quá quen thuộc với chúng ta. Trên thực tế chúng ta thường dùng đậu phộng hay còn gọi là lạc ép thành dầu để thay thế cho mỡ động vật hay dầu ăn thông thường. Ngoài ra đậu phộng còn là món nhậu hoàn hảo với bia hay góp phần làm cho các món ăn thêm phong phú hương vị hơn.

Hơn nữa ngày nay các loại sữa hạt được làm hạt ngũ cốc đang dần thay thế sữa bò và đậu phộng cũng nhanh chóng được chế biến thành sữa đậu phộng. Được sử dụng nhiều là thế nhưng chúng ta vẫn khá e dè trước thông tin ăn đậu phộng tăng cân do trong hạt đậu phộng có chứa chất béo.

 sữa đậu phộng giảm cân

Sữa đậu phộng giảm cân không?

Nhưng thực tế chất béo trong đậu phộng sẽ không khiến bạn tăng cân mà thậm chí còn có thể giảm cân nếu bạn sử dụng đúng cách. Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng chất béo trong đậu phộng có khả năng kiểm soát cân nặng và ngăn chặn quá trình tích mỡ thừa trong cơ thể rất hiệu quả. Ngoài ra hàm lượng axit folic trong đậu phộng là cất béo không bão hòa đơn có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu nhằm làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và chống béo phì hiệu quả.

Bên cạnh công dụng giảm cân, đậu phộng còn là một trong số ít các loại hạt có tác dụng cải thiện sức khỏe xương khớp nhờ một hàm lượng nhỏ vitamin D và canxi có trong đậu phộng, đồng thời chống ung thư vào bảo vệ sức khỏe của bạn. Do đó bạn nên uống sữa đậu phộng giảm cân và có thể thay thế cho một số loại sữa hạt khác.

 sữa đậu phộng giảm cân

Công dụng của sữa đậu phộng

Cách làm sữa đậu phộng giảm cân

Bạn hoàn toàn có thể tự làm sữa đậu phộng giảm cân tại nhà theo công thức hướng dẫn dưới đây.

– Chuẩn bị nguyên liệu: Đậu phộng: 200gr, sữa tươi: 500ml, đường (cho ít nhất có thể nếu đang ăn kiêng), nước lọc.

– Cách thực hiện:

+ Đậu phộng đem ngâm với nước trong vòng 2 – 3 tiếng đồng hồ trước khi xay.

+ Cho đậu phộng vào máy xay, thêm nước và sữa tươi vào xay cùng cho đến khi hỗn hợp nhuyễn.

+ Lọc qua rây lọc để thu lại phần nước đậu phộng.

+ Tiếp tục cho nước đậu phộng vào nồi và đun sôi.

+ Chú ý khi sữa đậu phộng sôi thì mở vùng và tiếp tục hợt nhưng bọt lăn tăn trên mặt nước.

+ Đun sôi thêm khoảng 5 phút, cho thêm đường vừa uống rồi tắt bếp.

+ Để sữa đậu phộng bên ngoài cho đến khi nguội rồi sau đó bảo quản trong tủ lạnh để uống dần.

 sữa đậu phộng giảm cân

Cách làm sữa đậu phộng giảm cân

Lưu ý khi uống sữa đậu phộng giảm cân

– Không nên quá lạm dụng sữa đậu phộng giảm cân mà uống hằng ngày vì có thể khiến ban tăng cân nhanh chóng.

– Kết hợp uống nước đậu phộng trong chế độ ăn uống hằng ngày và đừng quên tập luyện thể dục thể thao mỗi ngày.

– Không uống nước đậu phộng đã có mùi, tốt nhất chỉ nên uống trong ngày mà không để qua ngày thứ 2.

– Lựa chọn thật kĩ hạt đậu phộng, đề phòng trường hợp hạt bị mốc có thể ảnh hưởng đến chất lượng sữa và sức khỏe của người dùng.

– Không bỏ vỏ hạt đậu phộng vì vỏ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là hạt đậu phộng đỏ.

– Cuối cùng đó là bạn cần phải thật kiên trì với thực đơn giảm cân mà mình đã chọn lựa.

TIN LIÊN QUAN
Bình luận
Viết bình luận của bạn
Bình luận
Từ khóa